Etiket arşivi: sebze yemekleri

YUMURTALI PATLICAN KIZARTMASI

Tam adının ne olduğunu bilmesem de nette araştırdığım kadarı ile topan patlıcan,yuvarlak patlıcan,musakka patlıcan denilen kısa tombiş patlıcanlardan almış kocişim geçenlerde.Bu sefer değişik bir şeyler yapayım dedim ve Urfa yöresine ait olan yumurtalı patlıcan kızartmasını yaptım.Ailecek severek yedik.Paşalar sarımsaklı yoğurtlarını … Okumaya devam et

SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderildi | , , , , , , , ile etiketlendi | 3 Yorum

TUZLU TAZE FASÜLYE KIZARTMASI

Karadeniz yöresel yemeklerinden bir tarif daha.Annem eskiden çok yapardı ve ben çok severdim.Aslında ben fasülye tuzlamasını unutmuştum.Bir gün kuzenime gittiğimizde kuzenim yapmıştı.Ona da Teyzoşum göndermiş memleketten.Ay ben bunu çok seviyorum diye gömülüp yemiş ve annemlere bu yaz yapmaları için rica … Okumaya devam et

GİRESUN YÖRESEL YEMEKLER, SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderildi | , , , , , , ile etiketlendi | Yorum yapın

BEZELYE KIZARTMASI

Kabuklu bezelyeyi çok severim ama pek sık yiyemiyoruz malesef. Babam Karasu’dan getirmişti.Az taneli ince kabuklu olması gerekiyor.Buralarda da satılıyormuş ama sertmiş.O yüzden az olanın tadını çıkara çıkara tüketiyoruz.Bir sıkıntısı, kılçıkları oluyor ve yemeyi biraz zorlaştırıyor.Kahvaltıda güzel bir alternatif.Eğer ince kabuklu … Okumaya devam et

GİRESUN YÖRESEL YEMEKLER, SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderildi | , , , ile etiketlendi | Yorum yapın