Kategori: TATLILAR

KAKAO SOSLU İRMİK TATLISI

  Çocuklar bir sabah muhallebi muhallebi diye tutturdu. Bende irmik faydalı diye, irmikli bir şeyler olsun dedim. Ama beyaz yapınca pek rağbet görmüyor diye üzerine bir de kakaolu sos yapayım da ev yapımı olsun dedim ve işte böyle bir tatlı çıktı ortaya. Paşalarım severek yedi,kociş damla sakızlı vanilya koyduğum için pek hoşlanmadı,annem ve ablamda beğenerek […]

Devamını Oku

PİŞMEYEN CHEESECAKE MUS

Bu tarif sevgili Tümay’ın Mutfağı ‘ndan.Pratik ve lezzetli bir tarif ama bize biraz fazlaca tatlı geldi. Sanırım bir daha ki sefere balı tariften çıkarıp daha hafif bir tatlı elde edeceğim. Ama yok ben tatlıcıyım derseniz de arzunuza göre bal koyabilirsiniz. Ama bisküvinin ve kremanın da şekerli olduğunu unutmayın! Tarif için Tümay Hanım’a teşekkürler. MALZEMELER; *1 pk […]

Devamını Oku

ARABA PASTA

Bu kez “Arabalı Pasta” ile karşınızdayım. Bu ara yemek yazılarıma ara vermiş gibi dursam da yayınlanacak yazıları hazırlayamadığımdan:) Ama bu sevimli arabamı daha fazla geciktirmek istemiyorum. Bir yaş doğum günlerinde hazır pasta yaptırmıştım  ve gıda boyası içindeydi.Onun için ikinci yaş doğum günlerinde “Tavşan Pasta” yapmıştım ve bu kez de paşalarımın isteği üzerine arabalı pasta yaptım.Ufak […]

Devamını Oku

Havuçlu Cezerye

İlk evlendiğim zamanlarda ne yapardım cezerye… Ama artık cezerye yapmak daha da keyifli oldu benim için. Lakin cezerye yapma görevini paşalarım üstlendi.Bisküvilerin yarısı kapta yarısı midelerinde olsa da pek keyif aldı paşalar,hatta o toplardan yine yapalım mı anne ne deysin? dediler bir kaç gün sonra da 🙂 Baksanıza nasılda itina ile çalışıyor paşalarım,ilk önce bisküvileri […]

Devamını Oku

PORTAKAL SOSLU MUHALLEBİ

Geçen haftalarda yaptığım bir tatlı,özellikle çocuklar bayıldı.Muhallebisini ise yine buradaki ile aynı, üzerine de portakal sos ile yeni bir tatlı 🙂 MALZEMELER; MUHALLEBİSİ İÇİN; *1 kg süt *4 yemek kaşığı un *2 yemek kaşığı mısır nişastası *2 Türk kahvesi fincanı şeker ( Az şekerli bir tatlı oluyor,tatlı sevenler şekeri artırabilir) *1 yumurta *1 pk vanilya […]

Devamını Oku

PORTAKALLI İRMİK TATLISI

Paşalarım fark ettik ki; anne bunu yap dediklerinde anne onu yapıyor,artık ne görürlerse anne bunu yap demeye başladılar.Tatlı ve kek görmesinler, anne kek yap,anne bundan yap,anne tatlı yap… Hazır gıdaları yedirmemeye çalıştığım için evde istediklerini yapmaya çalışıyorum.Bu tatlımız da süt,portakal ve irmikten yapıldığı için tercihim oldu.Annemde bize küçükken sadesini çok yapardı.Tarçınla birlikte yer ve çok […]

Devamını Oku

SÜTLÜ İRMİK HELVASI

Tarif sevgili Miskokululezzetler‘den. Başta oğullarım olmak üzere hepimizden tam not aldı diyebilirim ki ben irmik helvası sevmediğim halde yedim.Şekeri bana göre tam kararında ve hafif ıslak oluşu harika.Sıcak sıcak yemesi de daha zevkli.Tarif defterimde yerini aldı bile 🙂 Sevgili miskokululezzetler’in anneannesinin ellerinden öpüyorum. MALZEMELER *1,5 Su bardağı irmik *100 gr tereyağı (Ben yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar […]

Devamını Oku

KARAM

Sabahtan beri ağzıma lokma koymadım.Zaten genelde annem gelince bana yemek hazırlıyor ve çocuklar uyuyunca yıyorum ve çocuklar benım yemegım bıtmeden uyanıyor.Bugun annem geldi, kahvaltı ettın mı dedi? Hayır ama bir şey hazırlama dedim zamanımı yemekle harcayamam, cocuklar uyurken bir şeyler yapmam gerek.Yukarı çıktık,annemden reglan kol kesimini öğrendim ve post gireyim diye bilgisayarı açtım ve bebefondan […]

Devamını Oku

KABAK TATLISI

Bal kabağını sevmesem de mevsimi gelince sık sık kullanmaya çalışıyorum.Özellikle oğullarım için.Tatlısı,çorbası,muhallebisi…Bu kez tatlısında sıra.Aslında kirece yatırılanı daha güzel oluyormuş, ben hiç yapmadım, bir gün deneyeceğim Allah izin verirse. MALZEMELER; *Balkabağı *Su *Toz şeker *Ceviz YAPILIŞI; *Dışları soyulan,dilimlenen ve yıkanan bal kabakları teflon tencereye dizilir. *Her bir dilimin üzerine birer çorba kaşığı toz şeker ilave […]

Devamını Oku

KAKAOLU PARFE

MALZEMELER; *1 pk kakaolu kremşanti *1 pk betibör bisküvi *1 çay bardağı çekilmiş badem *1 çay bardağı minik minik doğranmış kayısı *2 yemek kaşığı kakao ÜZERİ İÇİN ; *Çikolata sos YAPILIŞI; *Kremşanti üzerindeki ölçülere göre süt ile yapılır. *Kremşantinin içerisine diğer tüm malzeme ilave edilerek iyice karıştırılır. *Kalıba streç film serilerek üzerine karışım ilave edilir. […]

Devamını Oku