KURABİYELER – Sevtap AYCI UÇAR

Kategori: KURABİYELER

KAPLUMBAĞA KURABİYE

Paşalarım için okul da erken bir doğum günü partisi verdiğimden bahsetmiştim. Pasta ile birlikte dağıtmak için de bir şeyler hazırlamayı planlıyordum ki,sevgili öğretmenimiz Zeynep Hanım bu tarifi örnek olarak gönderdi.Tarif sevgili @filizintarifleri‘ne ait. Anlatımlı video ve bolca fotoğraf hesabında mevcut. Ben yaparken ayrılır diye korkmuştum ve bunun için biraz fazla bastırdım ama kesinlikle herhangi bir […]

Devamını Oku

REÇELLİ KURABİYE

MALZEMELER; 175 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un İstediğimiz çeşit reçel(Ben çilek kullandım) YAPILIŞI; *Yağ,pudra şekeri ve un pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur. *Hamura istediğimiz şekilleri veriyoruz ve üste koyacağımız hamurun ortasını bir kapak yardımı ya da aynı şeklin küçüğü ile oyuyoruz. *175 derece önceden […]

Devamını Oku

AYI KURABİYE

MALZEMELER; *175 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı *1 su bardağı pudra şekeri *3 su bardağı un *1 yemek kaşığı dolusu kakao *Damla çikolata *Süsleme glazürü YAPILIŞI; *Yağ,pudra şekeri ve un pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur. *Hamur ikiye bölünür. *Bir parçasına kakao eklenerek iyice yoğurulur. *Fotoğraftaki gibi hamur,damla çikolata ve süsleme glazürü kullanılarak ayı […]

Devamını Oku

FINDIK KURABİYE

MALZEMELER; *1 Yumurta *1,5 su bardağı nişasta *250 gr margarin ya da tereyağ (oda sıcaklığında) *3 yemek kaşığı pudra şekeri *2 su bardağı tam buğday unu *1 paket kabartma tozu *1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN; *Pudra şekeri *Tarçın YAPILIŞI; *Bütün malzemeyi karıştırıp hamur elde ediyoruz. *Fındık büyüklüğünde minik toplar yapıp, yağlı kağıt koyulmuş tepsiye diziyoruz. […]

Devamını Oku

ÇATLAK KURABİYE

Yine geçen haftalarda  yaptığım kurabiye.Yine ailecek tam not alan ve tosbagalar‘ın da dediği gibi blog aleminde yapmayanı dövdükleri çatlak kurabiyeyi bende yaptım. Eti Browni gibi tadı olan nefis bir kurabiye. MALZEMELER; *1 Kutu damla çikolata( 200 gr Bitter çikolata da olur ) *2 Yumurta *100 gr tereyağı *2 yemek kaşığı kakao *1 çay bardağı toz […]

Devamını Oku

ZEYTİNYAĞLI GRİSSİNİ

Ara sıra değişiklik olsun, keyfimiz yerine gelsin diye… Sıcak yemek değil ! Salata,tatlı,börek gibi misafirlere yapılan,özenle hazırlanmış ve yanında mis gibi çay ile  yenilenlerden…  İşte yine öyle bir günümdeydim ve damla çikolatalı kek,havuç patates salatası,peynirli börek ve bu nefis grissiniyi hazırladım,tabi yanın da mis gibi kokan çay ile… Hazır bir şeyler hazırlamışken en güzeli nedir? […]

Devamını Oku

KÖRİLİ KURABİYE

Geçen cumartesi günü çay içmeye gelen arkadaşım Şule için hazırladım bu kurabiyeyi. Tarifi ise bol kurabiye tarifi bulunan pelinchef‘ten aldım.Tarifin orjinalı ise Dünyanın En Güzel Kurabiyelerine ait.Oldukça pratik,değişik ve lezzetli bir tarif.Paşalarım da çok sevdi.Bir de şöyle bir konuşma geçti aramızda ; Anne;Paşalarım ben şimdi kurabiye yapacağım,sizde magnetleriniz ile oynayın uslu uslu,tamam mı? Paşalar;Tamam,yayamajlık yok,yöj […]

Devamını Oku

NUTELLALI KURABİYE

Nefis bir kurabiye tarifi.Tadına bakanlardan tam not aldı. Zaten yemeden bile doyuyorsunuz,görüntüsü harika.Ben kurabiye sevmeyen biri olarak bile bayıldım.Tarif sevgili gülaymutfakta‘dan.  MALZEMELER; *125 gr tereyağı(oda sıcaklığında) *3 yumurta *1 su bardağı toz şeker *1 su bardağı un *4-4,5 su bardağı nişasta *1 pk kabartma tozu ÜZERİ İÇİN; *1 su bardağı nutella *1/2 su bardağı sıvıyağ […]

Devamını Oku

PAPATYA KURABİYE

MALZEMELER; 175 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı un 1 yemek kaşığı dolusu kakao YAPILIŞI; *Yağ,pudra şekeri ve un pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurulur. *Hamur ikiye bölünür. *Bir parçasına kakao eklenerek iyice yoğurulur. *Minik parçalar koparılarak papatya şekli verilir. *175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. *Üzeri […]

Devamını Oku

>Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi

>Daha önce BURDAki yazımda yayınladığım un kurabiyesinin damla çikolatalısını yaptım.Neden yaptığıma gelince aşkitom kurabiyesi pek sevmiyor ablamda çok seviyor ablam için yapınca kocam sevmediği için yemiyor diye ona yedirme yolları aradım ve hamurun bir kısmıyla damla çikolatalı yaptım ve beğendi.Ablam hala sadesinin taraftarı.Sade un kurabiyesi tarifi sevgili Portakal Ağacına ait.MALZEMELER:*1 paket margarin, oda sıcaklığında*1 kahve […]

Devamını Oku