DOMATESLİ PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

Resim 020

Tava böreği hem pratik hem de çok lezzetli.Hatta tepsi böreğinden de çok seviliyor bizim evde ve ben bu durumdan nasıl memnunum anlatamam 🙂 Habersiz misafirlere, kahvaltılara, 5 çaylarına ya da bizim gibi akşam yemeklerinde yenilebilecek bir tarif…

MALZEMELER;

*5 Yufka
*1 büyük domates
*Yarım kalıp beyaz peynir
*Yarım demet maydanoz
*Sıvı yağ

YAPILIŞI;

*Beyaz peyniri ezin ve yıkanmış,doğranmış maydanoz ile iyice karıştırın.
*Domatesleri dilimleyin.
*Yufkayı tamamen açıp bir ucunu katlayın ve biraz sıvı yağ sürün.
*Sıvı yağın üstüne biraz peynir ve dilim domates dizin.
*Önce karşı katı,sonra yanları kapatın.
*Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.
*Teflon tavaya az yağ sürün ve yufkanın birini koyun.
*Orta boy ocakta harlıda yapın ve başından ayrılmayın.
*Bir yüzü kızarınca ,tekrar hafif yağ sürüp diğer yüzünü çevirip kızartın.
*Tüm yufkalara aynı işlemi yaparak kızartıp ve sıcak sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN…

Related Post

Takip edilen ,,,,,,,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir