KAKAO SOSLU İRMİK TATLISI

Resim 108

 

Çocuklar bir sabah muhallebi muhallebi diye tutturdu. Bende irmik faydalı diye, irmikli bir şeyler olsun dedim. Ama beyaz yapınca pek rağbet görmüyor diye üzerine bir de kakaolu sos yapayım da ev yapımı olsun dedim ve işte böyle bir tatlı çıktı ortaya. Paşalarım severek yedi,kociş damla sakızlı vanilya koyduğum için pek hoşlanmadı,annem ve ablamda beğenerek yedi.Bizim ahalinin yorumları böyle diyor ve tarife geçiyorum ;

MALZEMELER;

irmikli tatlı için;
*1 lt Süt
*1,5 su bardağı Şeker(İsteğe göre arttırabilirsiniz)
*1 su bardağı İrmik
*1 Pk vanilya (damla sakızlı kullandım ben)

*Bir tencerede süt,irmik,vanilya ve şekeri karıştırarak kaynatıyoruz.
*Kaynamaya başlayınca altını kapatıp kuplara döküyoruz.

Kakaolu Sos İçin;
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*5 yemek kaşığı pudra şekeri
*4-5 yemek kaşığı kakao
*4 tatlı kaşığı nişasta

*Pudra şekeri,nişasta ve kakaoyu bir tencereye koyup karıştırıyoruz.
*Üzerine sütü,suyu ekliyor ve altını açıyoruz.
*Kaynayana kadar karıştırıyoruz ve koyu kıvama gelince altını kapatıp irmik tatlılarının üzerine pay ediyoruz.
*Soğuduktan sonra toz fıstık ile süsleyip servis yapıyoruz.

NOT; Fotoğraftaki gibi servis etmek isterseniz; irmik tatlısını ıslattığınız kalıplara döküp soğuyunca ters çevirin.Kakaolu sos ve toz fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz…

AFİYET OLSUN…

Related Post

Bu yazı TATLILAR kategorisine gönderilmiş ve , , , , , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

KAKAO SOSLU İRMİK TATLISI için 1 cevap

  1. Hamaratablam der ki:

    Ellerine sağlık cnm paşalara afiyet şeker olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir