Havuçlu Cezerye

Resim 1433İlk evlendiğim zamanlarda ne yapardım cezerye… Ama artık cezerye yapmak daha da keyifli oldu benim için. Lakin cezerye yapma görevini paşalarım üstlendi.Bisküvilerin yarısı kapta yarısı midelerinde olsa da pek keyif aldı paşalar,hatta o toplardan yine yapalım mı anne ne deysin? dediler bir kaç gün sonra da 🙂
Resim 980Baksanıza nasılda itina ile çalışıyor paşalarım,ilk önce bisküvileri bir güzel kırdılar,malzemeleri eklediler ve yoğurdular. Tabi mutfak kurallarına pek uydukları söylenemez ama yiyecek olan bizler olduğumuz için sıkıntı yok. Çünkü parmaklarını bir yaladılar bir yoğurdular 🙂 Çok iğrenciz değil mi? Bir de kısırı öyle yapıyorlar ama emin olun oğullarımın elleri ile yaptığı yemeğin tadı hiç bir yerde yok ki… Kürdanları da tek tek takarak cezerye faaliyetini de başarı ile tamamladık 🙂

Resim 996

MALZEMELER;

*2 su bardağı rendelenmiş havuç
*2-3 çorba kaşığı toz şeker
*1 paket bebe büskivisi(30 adet petibör de olur)
*Yarım su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz
*2 Çay kaşığı limon suyu
*1 su bardağı su
*Hindistan cevizi,pasta süsü ya da fıstık üstüne bulamak için

YAPILIŞI;

*Şeker,havuç ve suyu pişirin.
*Bisküvileri kırın.
*Tüm malzemeyi ekleyip yoğurun ve küçük küçük toplar yapın.
*Yuvarladığınız topları hindistan cevizine bulayıp servis yapın .

AFİYET OLSUN.

Related Post

Takip edilen ,,,,,,,,,,,

Havuçlu Cezerye” için 1 yorum

  1. Şahane bıdıkların eli değmişse daha da lezzetli olur havuçlu cezerye 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir