BROKOLİ ÇORBASI

IMG_7776

Sebze bizim evin olmazsa olmazı.Hem severiz,hemde yemeliyiz… Brokoliyi genelde salata olarak tüketiyoruz.Bu sefer çorbasını yaptım. Daha öncede bir kaç defa denemiş,beğenmiştik. Çocuklar içinde harika bir çorba hiç kuşkusuz. O zaman ne yapıyoruz? Brokolinin mevsimi iken bol bol tüketiyoruz.

MALZEMELER;
*500 gr brokoli
*2 küçük soğan
*1 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ
*Tuz,karabiber

YAPILIŞI;
*Brokolileri düdüklü tencerenin buhar bölümünde 5-6 dakika haşlıyoruz.
*Sıvı yağda soğanları kavuruyoruz.
*Kavrulan soğanların içerisine, haşlanmış brokolileri ilave ediyoruz.
*Son olarak, yaklaşık 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave ediyor ve blendere vuruyoruz.
*Tuz,karabiber ve tereyağını da ekleyip kaynatıyoruz.
*Sıcak sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

Not;Koyuluğuna göre su ilave edebilirsiniz.

Related Post

Bu yazı ÇORBALAR kategorisine gönderilmiş ve , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

BROKOLİ ÇORBASI için 3 cevap

  1. Filiz Bircan der ki:

    Ohhh, misler gibi ellerinize saglik… Sevgilerimle,

  2. Küçük Mucizem der ki:

    Ben bir kere yapmıştım ama eşim sevmedi ve bir daha da yapmamıştım. ama bu kış kendim için yapacağım. eline sağlık cnm

  3. Hem sağlıklı hem lezzetli olmuş ellerine sağlık canım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir