SÜTLÜ İRMİK HELVASI

IMG_6170

Tarif sevgili Miskokululezzetler‘den. Başta oğullarım olmak üzere hepimizden tam not aldı diyebilirim ki ben irmik helvası sevmediğim halde yedim.Şekeri bana göre tam kararında ve hafif ıslak oluşu harika.Sıcak sıcak yemesi de daha zevkli.Tarif defterimde yerini aldı bile 🙂
Sevgili miskokululezzetler’in anneannesinin ellerinden öpüyorum.

MALZEMELER

*1,5 Su bardağı irmik
*100 gr tereyağı (Ben yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar kullandım)
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 su bardağı toz şeker
*2 Yemek kaşığı çam fıstığı (Ben sevmediğim için kullanmadım)

YAPILIŞI

*Bir tencerede süt,su ve toz şekeri kaynatıyoruz.
*Teflon bir tencerede irmiği yağda kavuruyoruz.
*Kahverengileşmeye başlayana dek kavuralım.
*İstediğimiz kadar kavurduktan sonra kaynamış sütlü karışımı yavaş yavaş irmiğin üzerine dökelim.
*Bir iki dakika karıştırıp altını kapatalım.
*Üzerine kağıt havlu koyup ağzını kapatıp çektirelim.
*Üzerini istediğiniz gibi süsleyip sıcak yada soğuk servis yapın.

Bu yazı TATLILAR kategorisine gönderilmiş ve , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

SÜTLÜ İRMİK HELVASI için 1 cevap

  1. serap der ki:

    Hmmm en sevdigim tatlilardan biridir irmik helvasi……Sunumda cok şık….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir