BEZELYE KIZARTMASI

IMG_9881

Kabuklu bezelyeyi çok severim ama pek sık yiyemiyoruz malesef. Babam Karasu’dan getirmişti.Az taneli ince kabuklu olması gerekiyor.Buralarda da satılıyormuş ama sertmiş.O yüzden az olanın tadını çıkara çıkara tüketiyoruz.Bir sıkıntısı, kılçıkları oluyor ve yemeyi biraz zorlaştırıyor.Kahvaltıda güzel bir alternatif.Eğer ince kabuklu az taneli kızartmalık bezelye bulursanız kaçırmadan alın derim.Bir güzel yenecek kıvamda haşlayıp buzdolabı poşetlerine koyarak kaldırın.Kışında çıkarıp çıkarıp az bir mısır ununa bulayıp teflon tavada iki tarafını da kızartıp sıcak sıcak servis yapın.

NOT: Düz kapaklı hamsi tavası ile çeviriyoruz.

AFİYET OLSUN.

Bu yazı GİRESUN YÖRESEL YEMEKLER, SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderilmiş ve , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir