BEBEKLERİME PATATESLİ YUMURTA VE NOHUT YEMEĞİ

Daha önce bu yazımda bahsettiğim gibi oğullarıma yumurta yedirmenin her yolunu deniyorum.Bu sefer patatesli yumurtayı denedim.Toprak Bey’im sevdi gibi.Artun Bey’in ise eli yine hazır ola geçti.(Elimize indiriyor şamarı) Ama tabi ne yaptım ettim yedirdim orası ayrı 😀 Aslında tam olarak sevmediğinden mi yoksa kendi yemek istediği için mi yapıyorlar anlamış değilim.Çünkü masaya dökülenleri toplayıp yiyor beyefendiler.Ama zeytini masalarında olsa da ayırıp atıyorlar hemen.Yani sevmese onu da atarlar diye düşünüyorum.Bende istiyorum kendi başlarına yemelerini de yumurtayı da ellerine veremem ki yahu :S Neyse tarife geçeyim;

MALZEMELER;
*1 orta boy patates
*İki kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir(kaşar da olabilir)
*2 yumurta
*karabiber
*Az zeytinyağı

YAPILIŞI;
*Patatesler suda haşlanarak çatal ile ezilir.
*Ezilen patateslere peynir ilave ederek karıştırılır.
*Patates ve peynirli karışıma karabiber eklenerek tekrar karıştırılır.
*Yumurtalar ilave edilerek önce beyazları pişirilir ve sonra sarılar dağıtılarak pişirilir.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN KUZUCUKLARIMA…

Artık oğluşlarıma farklı farklı yemekler yapıyorum.Eşimin çok sevdiği nohutu yapmazsam olmaz tabi ki dedim ve dün nohut pişirdim oğullarıma.Nohutları merak edip ağızlarından çıkardılarsa da,ellerime vurdularsa da,yüzüme püskürtmüşte olsalar sevdiler galiba 🙂 (Olumlu insanın da hali başka canım 😛 )

MALZEMELER;

*1 Çay bardağı nohut(Bir gün önceden ıslatılmış.)
*2 ortaboy domates
*1 küçük boy havuç
*1 küçük soğan
*1 kırmızı biber
*Ceviz büyüklüğünde 4 kez çekilmiş yağsız kıyma
*1 yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI;
*Nohutlar 15 dk düdüklüde haşlanır ve suyu süzülür.
*Düdüklü tencereye haşlanmış nohut,minik minik doğranmış havuç,domates,soğan ve biber eklenir.
*Son olarak kıyma ve su ilave edilir.
*Düdüklüde yarım saat pişirilir.
*Üzerine zeytinyağı ilave edilerek servis yapılır.

NOT: Su miktarı yazmıyorum.Nohutların yumuşak olması için uzun süre pişirilmesi gerekiyor.Dibini almaması için suyunun biraz fazla olması gerekiyor.Tencerenize ve pişireceğiniz süreye göre su ilave edebilirsiniz.

Related Post

Bu yazı BEBEK YEMEKLERİ kategorisine gönderilmiş ve , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

BEBEKLERİME PATATESLİ YUMURTA VE NOHUT YEMEĞİ için 2 cevap

  1. Pınar der ki:

    Süpper, 6 yıl aradan sonra insan unutuyor ek besine geçince neler yapılması gerektiğini, bi kaç ay arayla takipteyiz.

  2. zeliha der ki:

    Tabağın şirinliğine bittim ben:)
    Şifa olsun canım paşalarımıza:)
    Muhabbetle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir