SOĞANLI MISIR EKMEĞİ

Tarifi Dr.Oetker’in üzerinde görünce bir karadenizli olarak hemen yapmalıyım dedim ve yaptım.Çok lezzetli oldu,çörek gibi.Oğullarım bile çok sevdi.Ne de olsa karadenizli kanı taşıyorlar.Eşime bak oğullarım sevdi mısır ekmeğini Giresun’lu benim oğullarım diyorum.Oda mısır ekmeğini süsledin soğanla tabi yerler , onlar Tunceli’li bak nasıl yediler tandır ekmeğini diyor.(Valla çok sevdiler tandır ekmeğini de ) Görcez sade mısır ekmeği de yer benim oğullarım karalahanada 😀

MALZEMELER;

*2 Adet soğan(Ben 3-4 adet koyacağım bir daha ki sefere)
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*3 su bardağı un
*1 su bardağı mısır unu
*1 pş hamur kabartma tozu
*2 yumurta
*1,5 su bardağı yoğurt
*1/2 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI;
*Bir kapta soğan hariç tüm malzeme iyice karıştırılır.
*Soğanlar halka şeklinde doğranıp karışıma ilave edilir.
*Kalıba dökülerek 175 derece(ben 200 de pişirdim) fırında kızarana dek pişirilir.

AFİYET OLSUN.

Related Post

Bu yazı GİRESUN YÖRESEL YEMEKLER, HAMUR İŞLERİ kategorisine gönderilmiş ve , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

SOĞANLI MISIR EKMEĞİ için 2 cevap

  1. oytunla hayat der ki:

    mısır ekmeğini üstü soğanlı ilk defa gördüm… Tadını çok merak ettim 🙂 İlk fırsatta deneyeceğim..

  2. ayşe alkan der ki:

    ben geldim ellerine sağlık.
    harika olmuş.
    beklerim

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir