SOĞAN ÖLDÜRMESİ

Aslında kışın yenecek bir tarif.Malum sıcaklarda yumurta kokuyor.En azından bana kokuyor 😀 Ispanak kavurması gibi tadı.Ispanak sevenler tadını beğenecektir.Ama yine de kışın denemenizi tavsiye ederim.Sabahları her gün çocuklara yumurta yedirirken bile koku beni mahvediyor.Belki ondandır bilemiyorum ama yazın yumurta özellikle yemeklerin içinde ise yiyemediğimi söyleyebilirim 🙂

MALZEMELER;
*1 kg taze soğan
*1 çay bardağı sıvıyağ
*5 adet yumurta
*Karabiber,Pul biber,Tuz

YAPILIŞI
*Taze soğanlar yıkanır ve ince ince doğranır.
*Sıvı yağda iyice kavrulur.
*Üzerine yumurta kırılır ve baharatlarda ilave edilerek servis yapılır.

Bu yazı SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderilmiş ve , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

SOĞAN ÖLDÜRMESİ için 3 cevap

  1. hamaratablam der ki:

    Canım ellerine sağlık,Benim de çok sevdiğim bir lezzet tabak enfes görünüyorum alıp kaçasım var :)) sevgiler.

  2. Nilgün Komar der ki:

    kuru soğanlada çok yapardık valla bak şimdi canım çekti :)) ama yaz sıcağı falan dedin ya biraz soğudum da sonra şöyle düşündüm hani geç saatlere kadar oturuyoruz ya sonra acıkıyoruz da çay demleyip yanına ne yesek diye düşünüyoruz ahanda işte o zamanlarda kesinlikle yenir hem çok sıcak olmuyor o saatlerde (12-1-2) sıcak mıcak yerizz :))

  3. sadet uslu der ki:

    yumurta konusundaki düşüncelerim seninle aynı. Başka protein kaynaklarını da pek tüketmediğimden yumurtayı yemeye çalışıyorum ama…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir