Kabaklı Börek

Merhabalar…
Bebeklerimin kahkahaları ve güneşli bir havada uyanmak ne kadar mutluluk verici…Tam attalık bir hava ama malesef atta gidemeyeceğiz 🙁 Perşembe ve Cuma günü de umarım hava böyle olur.Perşembe Doktor kontrolümüz Cuma günü ise aşılarımız var.Bayramda bir şey yapmayacak bile olsak hava güzel olsun ki babişle atta gidelim 🙂 Bilmem anlatabildik mi babiş 😀 Neyse benimkiler gerilmeye başladı kısa kessem iyi olacak 🙂

Bu tarifi arkadaşım Pembe Tatlar’da gördüm,yaptım,yedim,beğendim ve şimdi de yayınlıyorum. 

Gayet basit,sunumu güzel ve lezzetli bir tarif.Kabağın her şeklini  zaten çok severim.Bu sefer de böreğini deneyeyim dedim ve arkadaşımın tarifini uyguladım.Ben ölçeğin 2 katını uyguladım ve fırın tepsisine tam geldi.Arkadaşımın tarifi için tık tık.

Malzemeler;

*4 yufka
*5 küçük boy rendelenmiş kabak
*2 su bardağına yakın beyaz peynir(Orjinal tarifte 2su bardağı kaşar)
*4 yumurta
*2 çay bardağı süt
*2 kahve fincanı sıvı yağ (Ben göz kararı koydum)
*Dere otu,tuz,karabiber,pul biber.

Yapılışı;

*Yumurta ve süt iyice çırpılır.
*Çırpılan sosa;sıvı yağ,tuz,karabiber,pulbiber,dereotu eklenir.
*Yufkalar yuvarlatılarak kesilir ve elle biraz didiklenip karışıma ilave edilir.
*İyice karıştırılır.
*Fırın tepsisine yada borcama dökülür.(Ben yağlamadan döktüm yapışmadı)
*Önceden ısıtılmış 200 derece fırında da pişirdim.
AFİYET OLSUN.

 

Related Post

Bu yazı BÖREKLER kategorisine gönderilmiş ve , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Kabaklı Börek için 7 cevap

  1. noblesse der ki:

    kabaksever biri olarak bu tarifi mutlaka denemeliyim, ellerine sağlık, teşekkürler.

  2. adadenizi der ki:

    güzel bir tarife benziyor denemeli….

  3. sezobigo der ki:

    hııım ne güzel görünüyor böyle denemeli denemeli:)

  4. Özlem Akaydın der ki:

    Sevtap’çım yarın börek yapacaktım ben de deneyeceğim bu güzel tarifi :))

  5. Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık. Sana ailenle ve bebişlerinle güzel bir Bayram dilerim.Sevgilerimle.

  6. sevtapcığım ellerine sağlık canım afiyet olsun.

  7. zeymurancafe der ki:

    ellerıne sağlık canım harıka bır borege benzıyor

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir