Kırmızı Biber Çorbası


Daha önce denemediğim bir çorba kırmızı biber çorbası.Kırmızı biberi çok seven biri olarak kendimi kınadım 🙂 Bebişlerimden fırsat bulduğum kısa bir anda denemek istedim ve çorbalar listeme ekledim.Nette bir çok tarif var ama en çok hoşuma giden tarif nurdaninmutfaginda ki Sofra dergisinin tarifi oldu.
Malzemeler;
*5-6 adet kırmızıbiber
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı tereyağ (Ben sıvıyağ kullandım)
*2 lt su
*1 su bardağı süt
*Tuz
*Üzeri için kaşar rendesi (Sofra dergisi maydonoz kullanmış)
Yapılışı;
*Biberler suda haşlanarak kabukları soyulur.
*Soyulan biberler blanderda çekilir.
*Bir tencerede un yağda kavrulur.
*Çektiğimiz kırmızı biber eklenir.
*Yavaş yavaş su eklenerek kaynatılır.
*Kaynayınca süt ilave edilir ve 10 dk daha kaynatılır.
*En son tuz atılır.
*Kaşar rendesi ile süslenerek servis yapılır.

Related Post

Bu yazı ÇORBALAR kategorisine gönderilmiş ve , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Kırmızı Biber Çorbası için 16 cevap

  1. Özlem akaydın der ki:

    Hımmm nefis gözüküyor deneyeceğim :))

  2. aycan der ki:

    Çok merak ettim tadını.Ellerinize sağlık.

  3. adadenizi der ki:

    çok güzel olmuştur eminim. Ben de severim kırmızı biberi. Ellerine sağlık:))

  4. noblesse der ki:

    elllerine sağlık sevtapcım, nefis görünüyor.

  5. Ben de çok severim kırmızı biber ama çorbasını hiç denememiştim, hemen deniyorum. Teşekkürler,

  6. sezobigo der ki:

    hımmm nefis görünüyor ama tadını kestiremedim:))merak ettim şimdi ellerine sağlık

  7. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkür ederim özlemcim 🙂

  8. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Beb beğendim ve tavsiye ederim.Teşekkürler 🙂

  9. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkür ederim 🙂

  10. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkürler noblessecim 🙂

  11. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Ben biber sever olarak beğendim,umarım sende beğenir,şimdiden afiyet olsun.

  12. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkürler canım.Yoğum kırmızı biber tadı canım.Kırmızı biber seviyorsan tavsiye ederim.

  13. suhuba der ki:

    Çok ilginç ilkkez duydum. Ama eminim çok hoştur.

  14. suhuba der ki:

    Tarifinede baktımda. Süper aynı domates çorbası gibi. Kesin yapacağım. Ellerine sağlık

  15. Şule Öztürk der ki:

    Miss miss gibi 🙂 hiç denemedim ama çok severim kırmızı biberi en kısa zamanda denemek ısterım tatlım ellerıne saglık .

    Buarada dün bütün gece kırmızı biberlerle hertürlü kışlık yapıp dondurucuya attım 🙂
    Mucksss:)

  16. Çok güzel oldu. Biberin lezzeti zaten çok güzel benim için, çorbaya bayıldım, teşekkürler,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir