Kırmızı Biber Çorbası


Daha önce denemediğim bir çorba kırmızı biber çorbası.Kırmızı biberi çok seven biri olarak kendimi kınadım 🙂 Bebişlerimden fırsat bulduğum kısa bir anda denemek istedim ve çorbalar listeme ekledim.Nette bir çok tarif var ama en çok hoşuma giden tarif nurdaninmutfaginda ki Sofra dergisinin tarifi oldu.
Malzemeler;
*5-6 adet kırmızıbiber
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı tereyağ (Ben sıvıyağ kullandım)
*2 lt su
*1 su bardağı süt
*Tuz
*Üzeri için kaşar rendesi (Sofra dergisi maydonoz kullanmış)
Yapılışı;
*Biberler suda haşlanarak kabukları soyulur.
*Soyulan biberler blanderda çekilir.
*Bir tencerede un yağda kavrulur.
*Çektiğimiz kırmızı biber eklenir.
*Yavaş yavaş su eklenerek kaynatılır.
*Kaynayınca süt ilave edilir ve 10 dk daha kaynatılır.
*En son tuz atılır.
*Kaşar rendesi ile süslenerek servis yapılır.

Related Post

Takip edilen ,,,

Kırmızı Biber Çorbası” için 16 yorum

  1. Hımmm nefis gözüküyor deneyeceğim :))

  2. Çok merak ettim tadını.Ellerinize sağlık.

  3. çok güzel olmuştur eminim. Ben de severim kırmızı biberi. Ellerine sağlık:))

  4. elllerine sağlık sevtapcım, nefis görünüyor.

  5. Ben de çok severim kırmızı biber ama çorbasını hiç denememiştim, hemen deniyorum. Teşekkürler,

  6. hımmm nefis görünüyor ama tadını kestiremedim:))merak ettim şimdi ellerine sağlık

  7. Teşekkür ederim özlemcim 🙂

  8. Beb beğendim ve tavsiye ederim.Teşekkürler 🙂

  9. Teşekkür ederim 🙂

  10. Teşekkürler noblessecim 🙂

  11. Ben biber sever olarak beğendim,umarım sende beğenir,şimdiden afiyet olsun.

  12. Teşekkürler canım.Yoğum kırmızı biber tadı canım.Kırmızı biber seviyorsan tavsiye ederim.

  13. Çok ilginç ilkkez duydum. Ama eminim çok hoştur.

  14. Tarifinede baktımda. Süper aynı domates çorbası gibi. Kesin yapacağım. Ellerine sağlık

  15. Miss miss gibi 🙂 hiç denemedim ama çok severim kırmızı biberi en kısa zamanda denemek ısterım tatlım ellerıne saglık .

    Buarada dün bütün gece kırmızı biberlerle hertürlü kışlık yapıp dondurucuya attım 🙂
    Mucksss:)

  16. Çok güzel oldu. Biberin lezzeti zaten çok güzel benim için, çorbaya bayıldım, teşekkürler,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir