Zeytinyağlı Bamya

Bu havada en iyi zeytinyağı yemekler gidiyor.Özellikleri ara öğünlerde acıktığımda zeytinyağlı yemeyi seviyorum.Pazarda da bamyayı görünce yapayım dedim.Ama kocişkom bamya yemediği için sadece kendim için az yaptım.Tek yemediği yemektir bamya.Bende bir dönem yemiyordum ama uzun zamandır severek yiyorum.

MALZEMELER;
*250 gr bamya
*2 adet küçük soğan
*2-3 adet büyük domates(ben bol domatesli ve soğanlı seviyorum)
*1 kaşığının ucuyla az domates salçası
*1 su bardağı su
*Tuz
*1 adet küp şeker
*Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI;
*Soğanlar yemeklik doğranır ve zeytinyağın da öldürülür.
*Soğanlara yemeklik doğranan domates,salça,şeker ve tuz ilave edilerek bir süre daha kavrulur.
*İçerisine başları kesilmiş ve yıkanmış bamya ve su eklenir.
*Bamyalar yumuşayana kadar pişirilir.
*Soğuduktan sonra limon ile servis yapılır.

Not:İsteğe göre sarımsakta eklenir.

AFİYET OLSUN.

Bu yazı ZEYTİNYAĞLILAR kategorisine gönderilmiş ve , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Zeytinyağlı Bamya için 7 cevap

  1. küçük mucizem der ki:

    ben de bol soğan , domates, sarmısak ve limonla severim.
    benim de eşim yemez. o yüzden yıllar oldu pişirmeyeli.

  2. Ah birde ayıklaması olmasa ne güzel bir yemektir kendileri 🙂
    Sevtapcım ellerine sağlık
    Afiyet bal olsun

  3. noblesse der ki:

    bamyayı çok severim, ellerine sağlık, neis görünüyor.

  4. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkür ederim noblessecim 🙂

  5. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Ay evet kesinlikle katılıyorum birde minik miniktiler deli oldum 🙂 Teşekkürler 🙂

  6. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Ben bu sefer sarımsak koymadım ama genelde zeytınyağlılara koyuyorum,bende genelde annemde yıyordum bu kez kendım ıcın az da olsa yaptım 😀

  7. bamyayı çok severim genelde kıymalı yaparız ama buda hoşuma gidiyor ellerine sağlık canım

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir