Cevizli Humus

Normalde Humusun cevizlisi oluyor mu bilmiyorum ama yaptım oldu 😀
Malum ceviz, tüketmem gereken gıdaların arasında ve bana tüketmekten gına geldi.O yüzden artık bir şeylere katıp yemeye çalışıyorum.En çokta dondurma ile tüketiyorum.Birde humus ta denemek istedim ve cevizi, salatalarda seven biri olarak humusa da yakıştırdım.

MALZEMELER;
*1,5- 2 Su bardağı nohut
*Yarım su bardağı tahin
*Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağ
*Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
*3-4 diş dövülmüş sarımsak
*2-3 adet limon(azar azar damak zevkinize göre dökün)
*İstediğiniz miktarda tuz

YAPILIŞI:
*Nohutları düdüklü tencere suda 45 dk boyunca haşlıyoruz.(Nohuttan nohuta fark oluyor kabukları kolayca soyulmuyorsa biraz daha haşlayabilirsiniz.)
*Haşlanan nohutların kabukları soyularak blendera vurulur.
*Genişçe bir kapta ezilmiş nohut,tahin,zeytinyağ,ceviz,sarımsak ,tuz ve limon eklenerek iyice karıştırılır.
*İster ceviz ister limon ile süsleyerek servis yapılır.
Not:İsteğe göre pul biber,kimyon gibi sevdiğiniz baharatları da kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

Bu yazı MEZE VE SALATALAR kategorisine gönderilmiş ve , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Cevizli Humus için 17 cevap

  1. Şule Öztürk der ki:

    Canım çok nefis görünüyor ellerine sağlık

  2. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    teşekkürler tatlım 🙂

  3. sezobigo der ki:

    BEN HİÇ YİYEMİYORUM HUMUSU NEDENDİR BİLİNMEZ BANA TATSIZ GELİYOR BENİM GİBİ YEME SEVDALISI BİRİ İÇİN İLGİNÇ:)
    ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR O AYRI
    SEVGİLER

  4. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Damak zevki herkeze uymuyor 🙂 Teşekkürler canım.Sevgiler…

  5. küçük mucizem der ki:

    her sofranın olmazsa olmazıdır humus hatay’da 🙂 ama cevizlisini hiç yemedim. şam fıstıklısı çok güzel oluyor.

    ellerine sağlık. şimdi ye doğumdan sonra humusa bir süre veda etmen gerekebilir malum nohut 🙂

  6. adadenizi der ki:

    ellerine sağlık:)) ben de cevizi dondurmada çok severim. çok yakışıyorlar bence birbirlerine

  7. PAPATYA PRENSES der ki:

    Çok iştah açıcı görünüyor. Patlar gider bu:)) Ellerine sağlık canım.

  8. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Hatay’ın mezelerine hastayım bende.Cevizli olarak deneyeyim dedim hoşta oldu.Şam fıstıklısınıda deneyeyim bir dahaki sefere o zaman 🙂 Bu ara mecburen o kadar cok sey yedım kı bır surede mecburen yemem artık ne yapalım 🙂

  9. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Evet gerçekten dondurmada güzel gidiyor,teşekkür ederim 🙂

  10. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkürler canım 🙂

  11. Sen yaptıysan olmuştur lezziz görünüyor:)

  12. bülbülünyeri der ki:

    Canım,
    ellerine sağlık. Harika bir görüntü olmuş. Benim gibi ceviz canavarı için çok iyi alternatif.
    Sevgiyle kal.

  13. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkürler canım 🙂 Sevgiler…

  14. SEVTAP(KARABİDİKİM) der ki:

    Teşekkürler Cemilecim 🙂

  15. hobivakti der ki:

    Harika görünüyor, ellerine sağlık. 🙂

  16. Mekila der ki:

    humus! dedin bitirdin beni canım, cevizli mevizli hiiiiç farketmes, humus dedilsin yeterli, süper oldu bu tarif, güvenilir bir yerden olması daha iyi kıvamını ayarlamak zor olabilir yoksa. ellerine sağlık.

  17. Sihirli Günce der ki:

    Ye canım yee.Sen ceviz ye de neyle yersen ye.Yarasın şekerime..Çokta güzel gözüküyor:))))

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir