>PAZI KAVURMASI

>
MALZEMELER;
*1 Bağ pazı
*2 büyük baş kurusoğan
*Yemek kaşığının ucuyla bir miktar domates salçası
*Yemek kaşığının ucuyla bir miktar biber salçası
*4 yumurta
*Sıvıyağ
*1 küçük çay bardağı sıcak su
YAPILIŞI;
*Pazılar temizlendikten sonra yaprakları sert yerinden ayrılır.
*Teflon bir tencerede,yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur.
*Salçalarda ilave edildikten sonra pazıların sert yerleri ilave edilir.
*1 küçük çay bardağı sıcak su ilave edilerek sapları pişirilir.
*Yumuşadıkları zaman doğranmış yaprak kısımlarıda eklenip pişirilir.
*Yumurtalar kırılarak pişirilir.
*Sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

Bu yazı SEBZE YEMEKLERİ kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir