>KIYMALI BİBER DOLMASI

>
MALZEMELER;
*8-9 adet dolmalık biber
*1 su bardağı kırık pirinç
*2 baş büyük soğan
*300 gr kıyma
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kırmızı pul biber
*3 çay kaşığı nane
*Tuz
*Yarımçaybardağı zeytinyağı
*Sepeleme bir çorba kaşığı salça+yarım kaşık salça(suyuna)
*1 ortaboy domates
*1 adet et bulyon
YAPILIŞI;
*Pirinci,2 baş büyük soğanı,kıymayı,karabiberi,pul biberi,naneyi,Tuzu,zeytinyağını,salçayı,domatesi karıştırıyoruz.
*Çekirdeği çıkarmış ve yıkanmış biberlere hazırladığımız içi doldurup üzerini domates ile kapatıyoruz.
*Düdüklü tencereye ağzı yukarıda kalacak şekilde diziyoruz.
*Biberlerle aynı hizaya gelecek kadar su koyuyoruz.
*Suyunun içine biraz tuz ,yarım kaşık salça ve et bulyonu ekliyoruz.
*Düdüklünün ağzını kapatıp 12 dk pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN.

>KIYMALI BİBER DOLMASI” için 11 yorum

  1. >ellerine sağlık dolmanın her türlüsü enfes oluyor.Biz kıymalı dolmaya bu kadar çok pirinç koymayız ama eşimin tarafıda aynen sizin gibi yapıyor.Sevgilerimle..

  2. >sabahtan dolma yaptım ben de:)Elinize sağlık.

  3. >Aylincim teşekkür ederim bende severim domaları 🙂 Her yöre ayrı yapıyor benim bulgaristanlı arkadaşımın annesi sade pirinçli yapıyor oda değişik oluyor.Kayınvalidemlerde bulgurda katıyor.Hepsi ayrı güzel dediğin gibi :)Neşetuanacım seninde ellerine sağlık canım daha gezmedim yayınladınmı hemen gelicem şimdi bizde bitti bile ama ben yeni yayınlıyorum.Afiyet olsun size 🙂

  4. >Eline sağlık annemde kıymalı yapar çokta nefis oluyor sevgiler.

  5. >Teşekkürler minecim 🙂

  6. >aynı dolmayı akşam saat 10 da yaptım 11 gibi pişmişti. dayanamadım yatmadan önce bir tane yedimm :):):)güzel oldu ama senin ki daha güzel görünüyor şekerim eline sağlık. 🙂

  7. >ellerine sağlık canım en sevdiğim yemeklerdendir.

  8. >(¯`·._)SİYAH KELEBEK(¯`·._)çim vallaha gece yapmak tehlikeli oluyor bende çok severim kokuncada dayanamıyor yiyor insan eminim seninkide çok güzeldir seninde ellerine sağlık.umutluhayatçım teşekkür ederim canım.

  9. >ellerine sağlık.nefis gözüküyo

  10. >Ooh afiyet şeker olsun.

  11. >uğurböceğim teşekkürler :)AtolyeKedicim teşekkürler 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir