>ZEYTİNYAĞLI KABAK

> Bu kabak bitti üstüne ikincisinide yapıp çoktan bitirdik.Malum havalar ısınınca benim salata ve zeytinyağlı mevsimimde açılmış oldu.Pazara çıkmak bu mevsimde benim için çok zevkli her tezgah renk renk ve yeşillik dolu.Neyse vakit dar uzatmadan tarife geçeyim 🙂
MALZEMELER;
*1.5 çay bardağı zeytinyağı
*1 başbüyük soğan
*3 diş sarımsak
*5 adet kabak
*1 adet havuç(seven daha fazla ilave edebilir)
*2 küp şeker,bir miktar tuz
*yarım çay bardağı pirinç
*1 çaybardağı su+2çay bardağı su
*1 adet domates
*1demet dereotu
YAPILIŞI;
*Soğan ve sarımsak bir tencere yağda kavrulur.
*Havuçlar küp küp doğranarak soğana ilava edilir.
*Şeker,tuz ve 1 çay bardağı su eklenerek tencerenin ağzı kapatılıp suyu çektirilir.
*Havuç suyu çekince biraz yumuşamış olacaktır.
*Küp küp doğranan kabaklar,pirinç ve 2 çay bardağı suda eklenerek pişirilir.
*Su bitince kabak,havuç ve pirincin yumuşaması gerek eğer yumuşamamışsa az birşey sıcak su ilave edilebilir.
*Üzerine dereotu serip servis yapabilirsiniz.
NOT;Dereotunu diri sevmeyenler pişerken koyabilir.

Bu yazı ZEYTİNYAĞLILAR kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

>ZEYTİNYAĞLI KABAK için 4 cevap

  1. celebi74 der ki:

    >geldimmm, yarısını yedimmm… hmmmm nefis olmuş.. yarısınıda sana bırakıp gidiyorumm .. muck muckkk

  2. aydilber der ki:

    >ellerine sağlık…

  3. Pembe Tatlar der ki:

    >Ohh afiyetler olsun canım elelrine sağlık…

  4. demet der ki:

    >teşekkürler sayfama uğradığın için…bahis oynarken beyler artık hangi ata oynayacaklarına dikkat etmeliler sanırım… :))) kolay gelsin karabidikim…..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir