Günlük arşiv: 4 Mayıs 2010

>ISPANAKLI BÖREK

>MALZEMELER*1 kg ıspanak*1 büyükbaş soğan*4 yufka*1 adet yumurta*1.5 su bardağı yoğurt*Yarım su bardağı sıvıyağ*Yarım su bardağı sütYAPILIŞI;*Yumurta,süt,yoğurt ve sıvı yağ çırpılarak harç hazırlanır.*Ayıklanıp yıkanan ıspanaklar,yağda pembeleşene kadar kavrulmuş soğanla pişirilerek iç harç hazırlanır.*Birinci yufka yanlardan taşacak şekilde serilir ve sütlü … Okumaya devam et

BÖREKLER kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | 11 Yorum