>Musakka Suzycim senin için…

>
Suzycim bu musakka senin için ;
Malzemeler;
*500gr kıyma
*2 ortaboy soğan
*1 kilo patlıcan
*2 küçük domates
*2 sivri biber
*tuz,karabiber, pul biber
* bir tutam maydonoz
*bir yemek kaşığı ucuyla salça
Yapılışı;
*Patlıcanların kabuğu tamamen soyulup yuvarlak yuvarlak doğranır.
*Tuzlanıp 45 dk bekletilir ve yıkanır.
*Patlıcanlar kızartılarak bir tepsiye dizilir.
*Kıyma bir tencereye koyulup sulandırılır.
*İnce kıyılmış soğan ve biber eklenip pişirilir.
*Domates,tuz,karabiber,pul biberde eklenip iyice pişirilip maydonoz salça eklenir.
*15-20dk pişirilip 1,5 su bardağı sıcak su koyulup 2-3 dk pişirilir.
*Hazırlanan içler patlıcanların üstüne dökülüp 250derece fırında üstü kızarana dek pişirilir.
*Fırından almadan 5 dk önce süs olarak domates biber dizilir.
*Biber ve domatesler solunca fırından çıkarılıp pilav ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN…
Not;Ben maydonoz sevdiğim için katıyorum katılmayabilir.

Bu yazı SICAK YEMEKLER kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

>Musakka Suzycim senin için… için 9 cevap

  1. suzy der ki:

    >Çok teşekkür ederim canım benim. Şimdi sıra bende. Tercüme edip bloğuma koyucam bunu müsadenle fotoğrafını da kullanayım ve sana link vereyim ki bu yemeği onlar için kim yapmış bilsinler di mi? Millet de musakka görsün:)Yalnız yanında pilav koyup yeriz demişsin ya, bu yabancılar güzel pilav da yapamıyor bir de onu tarif edeyim ben de pilav ne onu da görsünler:) Millet yemeyi bilmiyo yaaaa…Yaşasın Türk mutfağı vallaaa…. Yeni yıl için de kocaman öpüüüp sana yeni yılın tüm güzel dileklerinin gerçekleştirmesini dilerim. Yeni yılda görüşürüz.

  2. karabidikim der ki:

    >teşekkürler suzycim.tabiki canım müsade senin bu senin içindi zaten.evet pilav hatta cacıkta yaparsan yanına süper olur 🙂

  3. VOLKAN - KALDERA der ki:

    >Vaaay kişiye özel yemek heee kıskandım valla 😛 bana da yaprak sarsana :)))Offf ne güzel olurdu şimdi yanında misss gibi bir pilav ve cacıkla oy oyyyy :))MUTLULUK, SAĞLIK, HUZUR DOLU SENELER OLSUN ARADAŞIM…

  4. karabidikim der ki:

    >Kıskanmana gerek yok hayatım en kısa zamanda geliyor sarman :)evet bunun oynaşı cacık ama salatalıklar kötü diye yapamadım:( Senin ve mükemmel 2 afacanında yeniyılı kutlu olsun canım:)

  5. suzy der ki:

    >haha bak da sen kıskanana:) Yerim ben onu:) Arkadaşıma sarma sar karabıdıkım ama canı istemiiiş:( Hehe alemiz heee… Tekrar teşekkür etmek için geldim. Bloğumda tercümesini ancak yayınlayabildim. Klavye sorunum vardı ama neyse ki artık çözdüm. Kocaman kocaman teşekkür ediyorum.

  6. karabidikim der ki:

    >Rica ederim canım benim.Aaaa nazancım isterde yapmam mı yaptımda fotoğrafını çekemedim yarın zeytinyağlı sarma nazancığım için geliyorrr 😀 hakketten alemiz 🙂

  7. VOLKAN - KALDERA der ki:

    >Bunları böyle yapıp koymakla olmuyor güzelim 🙂 Tekirdağ yollarını sarma yiyerek aşalım :)))

  8. suzy der ki:

    >Karabıdıkım: Milena, tarifi isteyen kız çok teşekkür etmiş sana. Üstümde kalmasın.

  9. karabidikim der ki:

    >aaa olur tabiki canım benim çerez gibi gider valla :DRica ederim canım umarım beğenirsiniz 😀

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir