ISLAK KEK

ISLAK KEK

Uzunca bir aradan sonra geldim arkadaşlar.Bir ara hastalandım araya bayram girdi bir kaç ziyarete gittim derken fırsatım olmadı buralara gelmeye.Ama aklımda hep arkadaşımız http://elzemhobby.blogspot.com/ ‘un 48.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ’NE 16 KASIM 2009 – 7 ARALIK 2009 TARİHLERİ ARASINDA olan etkinliği için Islak Keki yaptım etkinliğin bitimine 4 gün kala yapıp gönderiyorum.

 

Bu çok eski bir tarif benim için, bekarken tek yaptığım yemek bu ve sevdiğim tek kek desem yeridir.Bu tarifi arkadaşımın etkinliğine gönderiyorum.

 

Malzemeler Keki için;4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 küçük paket margarin
1 paket kabartmatozu
4 çorba kaşığı kakao
Sosu için;2 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı süt
çeyrek paket margarin
2 kaşık kakao
Yapılışı;
*Margarini küçük bir kapta eritelim.
*Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
*Un ve kabartmatozunu ayrı bir kapta karıştıralım.
*Şekerli yumurta karışıma;sütü ve yağıda ekleyip iyice çırpalım.
*İyice sıvılaşınca kakao ve unuda ekleyip ara vermeden çırpalım.
*Yağlanmış borcama döküp 170 derece fırında 45-50dk pişirelim.
*Piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edelim.Yapışan birşey yoksa pişmiştir.
*Ayrı bir kapta sosu için yumurta ve şekeri çırpalım.
*Eritilmiş yağı,sütü ve kakaoyuda ekleyelip iyice çırpalım.
*Kekin üzerine kürdan batıralım sık aralarla.
*Hazırladığım sosu kekin üstüne döküp pasta süsü,hindistancevizi yada
fındıkla süsleyip servis yapalım.
AFİYET OLSUN…
Bu yazı KEKLER kategorisine gönderilmiş ve , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

ISLAK KEK için 7 cevap

  1. Elzeminmutfağı der ki:

    >teşekkürlerimi bırakıyorum arkadaşım ellerine sağlık olsun şimdi yayına alıyorum.sağlıcakla…

  2. Elzeminmutfağı der ki:

    >tarifiniz yayında teşekkürlerimi bırakıyorum.

  3. ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ der ki:

    >Ben çok severim bunu ama asla hindistan cevizi yiyemem bebek

  4. karabidikim der ki:

    >rica ederim elzemcim ben teşekkür ederim :)Edacım sen iste sana sade veririm.İstersen fındıkla istersen pasta süsüyle:)

  5. Pembe Tatlar der ki:

    >Ellerine sağlık canım…

  6. karabidikim der ki:

    >teşekkürler 🙂

  7. karabidikim der ki:

    >teşekkürler 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir