>KARIŞIK KIZARTMA

>

Favorilerimden biridir yine karışık kızartma.Yapmayan yoktur sanırım.Ben yapınca bol bol yapar dolaba koyar açıktıkça yerim ve soğuk daha çok severim.Herkez bilir ama adetten yapılışınıda yazıyım;

MALZEMELER;

*3KABAK (KABUĞU SOYULUP YUVARLAK DOĞRANIR)

*3PATLICAN (YUVARLAK DOĞRANIP 40-45DK TUZDA BEKLETİLİR)

*6PATATES(KÜP KÜP DOĞRANMIŞ)

*10-15 ADET ACILI SİVRİ BİBER(ÇEKİRDEKLERİ ÇIKARILMIŞ)

*5 DOMATES(KABUĞU SOYULUP MİNİK MİNİK DOĞRANMIŞ)

*5DİŞ SARIMSAK(1 TUTAM TUZ İLE DÖVÜLMÜŞ)

*1 KAŞIK SALÇA(BİBER YADA DOMATES OLABİLİR)

YAPILIŞI;

*KABAK,PATLICAN,BİBER VE PATATES KIZARTILIR.

*SARIMSAK ÇOK AZ YAĞDA KAVRULUR.

*SALÇA VE DOMATES VE BİR ÇAY BARDAĞI SU KOYUP KAYNATILIR.

*KIZARTMALARIN ÜSTÜNE DÖKÜLÜP İYİCE AMA EZMEDEN KARIŞTIRILIP SERVİS YAPILIR.

AFİYET OLSUN

Bu yazı MEZE VE SALATALAR kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

>KARIŞIK KIZARTMA için 4 cevap

  1. cingifilli der ki:

    >hımmmm ay yarın yapmalıyım:)

  2. cingifilli der ki:

    >ellerine sağlık canım.

  3. şule der ki:

    >ellerine saglık canım

  4. karabidikim der ki:

    >teşekkürler cingifillicim.sana afiyet olsun canım teşekkürler sulecim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir