>YOĞURTLU YAYLA ÇORBASI

> En sevdiğim çorbalardan biridir yoğurtlu yayla çorbası.Kimi yayla çorbası kimi yoğurt çorbası der.Bizde yoğurtlu yayla çorbası diyoruz.Ben kolay kolay çorbasız yemek yemem.Çorbayı içer bir kendime gelirim.Sabahlarıda çorba içmeyi çok severim.Bu zamana kadar çorba tarifi hiç vermedim ama çorba çok yerim.Fırsatım olmadığındandı.Bundan sonra veririm artık.
MALZEMELER;
2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 KASE DOLUSU YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
5 SU BARDAĞI SU
BİR TUTAM TUZ
İSTEĞE GÖRE NANE
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ,MARGARİN YADA SIVIYAĞDA OLABİLİR(BEN MARGARİN KULLANDIM.
YAPILIŞI;
*İKİ SU BARDAĞI SUDA PİRİNÇ HAŞLANIR.
*AYRI BİR KAPTA YOĞURT,UN,TUZ VE BİR BARDAK SU KARIŞTIRILIR.
*KAYNAYAN PİRİNÇ SU KARIŞIMINA EKLENİR.2 SU BARDAĞI SU DAHA EKLENİR*
*YENİDEN KAYNAYANA KADAR KARIŞTIRILIR.
*KISIK ATEŞE ALINIR.
*BU ARADA NANE YAĞDA KIZDIRILIR VE KARIŞIMA EKLENİR.
*5 DAKİKA DAHA PİŞİRİLİP ALTI KAPATILIR.

BEN BOL NANELİ SEVDİĞİM İÇİN NANE MİKTARI YAZMADIM İSTEĞE GÖRE KONULABİLİR.
AFİYET OLSUN 🙂

Related Post

Bu yazı ÇORBALAR kategorisine gönderilmiş ve , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

>YOĞURTLU YAYLA ÇORBASI için 2 cevap

  1. Bahar ve kızısı Yağmur der ki:

    >eline sağlık.bencede çorbasız olmaz :)benimde en sevdiğim çorbalardan biridir.

  2. karabidikim der ki:

    >teşekkürler bahar ve kızısı yağmur 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir